여주 효능과 부작용 먹는법

여주 효능과 부작용

여주란

여주는 열대-아열대, 동아프리카, 남미 일대, 중미 등 더운 지방에서 자라는 식물입니다. 우리나라와 같이 4계절이 있는 나라에서는 무더운 여름에만 재배가 가능한데 많게는 8~10t을 생산해내며, 따뜻한 남쪽 지방에서만 재배가 가능하다고 합니다. 특히 늦여름에서 가을이 되면 오렌지 색 열매가 아름다워 우리나라 남부지방 농촌에서는 관상용으로도 재배하고 있습니다.

아래 링크에서 여주를 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다.

여주는 쓴맛이 강한 음식임에도 불구하고 효능이 좋아서 인기가 많은 식품입니다. 그래서 단독식품으로 먹기보다는 쓴맛을 덜하기 위해 여러 가지 방법으로 먹고 있습니다.

여주 효능

1. 당뇨 치료

여주 효능에서 가장 유명한 당뇨 치료입니다. 여주에는 식물성 인슐린과 사포닌이 들어있는 카라틴 성분이 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 카라틴 성분이 인슐린 분비를 촉진해주고 혈당의 분해를 도와주는 혈당강하 작용이 뛰어나 당뇨병을 치료뿐만 아니라 예방까지도 가능한 식품입니다. 여주에 들어있는 P인슐린 성분은 몸속에서 인슐린과 거의 비슷한 작용을 하는 펩타이드의 일종으로 알려져 있으며, 열매, 씨 등에 많이 들어있습니다.

2. 노화 방지

피부가 좋으면 첫 인상이 매우 좋아 보이죠. 여주의 효능 중에서 노화 방지 및 피부 개선 효과가 있습니다. 여주에는 비타민 C가 매우 풍부한데 비타민 C로 유명한 레몬보다도 3배나 더 들어있어 피부 개선에 매우 효과적입니다. 비타민 C를 피부의 탄력을 생성해주며 노화 방지까지 효과가 있어 피부가 안 좋으신 분들은 여주를 섭취 드셔 보시기 바랍니다.

3. 피로회복 효과

평소 잠을 못자서 피로가 쌓이신 분들에게는 여주가 피로회복에 좋은 효과를 가지고 있습니다. 여주에는 비타민 C와 베타카로틴 성분이 함유되어 있어 신진대사가 활발해져 혈액순환이 원활해져 피로를 회복해줍니다. 그리고 칼륨, 인, 비타민 B1, 철 등 수많은 미네랄 성분이 포함되어 있어 원기회복을 도와줍니다.

4. 눈이 건강

여주에 함유되어 있는 베타카로틴 성분이 눈을 건강하게 해주면서 노화도 방지해줍니다. 여주에 있는 베타카로틴이 체내에 들어오면 비타민 A로 바뀝니다. 비타민 A는 망막의 간상세포에 존재하는 시각 수용체인 로돕신의 형성을 촉진하여 시려 보호와 눈 건강에 필수적인 작용을 한다고 합니다.

5. 암 예방

여주에는 카로티노이드, 클로로겐산, 베타카로틴 성분이 다량 함유되어 있어 항암효과가 탁월하며, 나쁜 LD 콜레스테롤을 줄여주며, 여러 가지 암을 예방할 수 있습니다. 익기 전에는 여주가 초록색 빛깔을 띄고 있지만 익어가면서 녹확색으로 변하는데 이때 가장 항암효과가 제일 좋아집니다.

6. 다이어트 효과

여주는 칼로리가 낮지만 다이어트에 효과적인 섬유질과 수분이 풍부합니다. 그래서 조금만 먹어도 포만감을 느낄 수 있는 효과가 있습니다. 그리고 공랙리놀레산 성분이 여주에 함유되어 있는데 이는 지방 연소를 도와주는 역할을 합니다. 여주에는 섬유질이 들어있기 때문에 장운동을 활발하게 해 줘서 변비에도 도움이 된다고 합니다.

여주 쓰지않게 먹는 법

여주는 초록 빛깔일 때 가장 쓴맛을 내는데 이때가 가장 각종 영양소가 많이 들어있기 때문에 이때 섭취를 해야 합니다. 그래서 쓰지 않게 먹기 위해서는 여주는 소금물이 10분 이상 담가놓었다가 요리를 할 때 같이 기름에 볶아서 먹는 걸 추천드립니다. 볶을 때 양파와 같은 단 음식을 섞으면 쓴맛을 더 없앨 수 있겠죠.

여주 부작용

여주의 씨앗에는 쿠쿠르비타신이라는 성분이 함유되어 있는데 위장이 약한 분들이 섭취하면 구토를 유발할 수 있습니다. 또한 여주에는 찬 성질을 가지고 있어 설사, 복통을 느낄 수도 있으며, 비신 성분이 빈혈증을 유발할 수 있습니다.

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